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| 春节饮食要注意 |
| 2010-01-20 10:10:08 民生信息网 － 霸州云网信息网络版 出处：民生信息 |
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春节是中国人最大的团聚假日，互相宴请是传统的礼节。因此，了解有关疾病预防知识是很有必要的。
防食物中毒 过节，每家都会多买些食品，当天吃不完，隔天又未再彻底加热，就可能引起呕吐、腹痛、腹泻为主要症状的食物中毒。
防传染病 春节正值感冒、病毒性肝炎易发季节。通过食品、食具以及唾液常使这些传染病得以传播。
防美味综合征 在多吃鸡、鸭、鱼、肉等富含麸酸钠的食品后，在体内会被分解成谷氨酸和酪氨酸，它们在肠道细菌作用下又会转化成能干扰大脑神经细胞功能的有毒物质，这就是所谓美味综合征。
防急性胰腺炎 人体在高蛋白、高脂肪和酒精的刺激下会激活胰腺分泌胰蛋白酶，当胰蛋白酶分泌量过多时就会出现持续而剧烈的腹痛，并伴有发热、恶心、呕吐等症状
防心血管疾病 过饱食，过咸食，酗酒及吸烟，或过度兴奋都可引起血压升高、心前区疼痛、一时性失语或偏瘫，甚至出现急性心肌梗塞及中风。
为了您和您全家能过一个欢乐、祥和的春节，建议你能注意饮食卫生、要细嚼慢咽、不要暴饮暴食，不要只吃荤菜，要少吃油腻的食品，少饮酒。
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